おはようございます、今日は健康食育の日です

東京都新宿区舟町に事務局を置き、穀物（特にお米）を軸にした日本型食生活を推進し、健康で元気な人を増やすことを目指す一般社団法人・日本健康食育協会（JHE）が制定。

日付は「8（八）」と「18（十八）」で「八十八＝米」という漢字になることから。食の大切さを伝える食育活動を「健康食育」として普及させることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

同協会（JHE）は、健康・食分野における人材育成のカリキュラムとして、「健康食育マスター講座」を運営し、健康食育の専門家を育成している。その他、「健康食育を通じて日本の健康問題を解決」「国民の健康寿命の延伸に健康食育で貢献」をした個人・団体を評価表彰する「健康食育AWARD」の開催なども行っている。

https://zatsuneta.com/archives/108185.html

おはようございます、モクレンHP制作所担当です。今日は食育の日です。必ずしもお米だけで食育は出来ないので、他の食材も含めての話だと思いますが、食育に関してジュニアマスターとシニアマスターが講座を開催しているそうです。ジュニアマスターコースでも結構覚えることが多いみたいで、例えば『ヘルシー志向という言葉が、本来の目的ではなくファッション化・流行化して「ブーム」になっていること自体、’よい状態がずっと続く’という健康の本質的価値から外れていることに気づき、 目を醒ましてください。』といったような事も記載されています。受講自体はオンラインなので全国どこでも受けられる様です。

基本的にはジュニアマスター→シニアマスターという順番で学んでいきますが、シニアマスターは｢人に伝える｣事に重点が置かれている様で、講演会(セミナー)の様な事も出来る様です。

食育もその言葉が使われるようになって結構な時間が経っていると思いますが、｢で食育って何？｣というような方は日本健康食育協会のHPを覗かれてみるといいと思います。とりあえずはジュニアマスターの内容を読んでみるだけでも為になりそうです。
それでは本日も宜しくお願いいたします！！！