おはようございます、今日はファイバーの日です

食物繊維（ファイバー）に関する情報提供を行う学術団体「ファイバーアカデミア」が2005年（平成17年）に制定。
日付は5（ファイブ）1（い）8（ば）で「ファイバー」と読む語呂合せから。食物繊維を摂取する大切さを再認識してもらうことが目的。

食物繊維の種類と効果について
食物繊維は、体内の消化酵素により消化されず、そのまま排出される成分である。食物繊維には大きく分けて2種類あり、水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維である。

水溶性食物繊維には、果物に多く含まれるペクチンや難消化性デキストリン、紅藻から抽出される寒天の主成分であるアガロースなどがある。肥満防止、コレステロール上昇抑止、血糖値上昇抑制などの効果があるとされている。

不溶性食物繊維には、野菜に多く含まれるセルロース、きのこなど菌類に含まれるキチンやキトサンなどがある。排便促進の効果があり、体に有害なダイオキシンなどの物質を排泄するデトックス効果もあるとされている。

日本人の食事摂取基準（2010年版）では、食物繊維の目標量は、成人男性で1日あたり19g以上、成人女性で17g以上とされている。2008年（平成20年）の国民健康・栄養調査において、食物繊維の摂取量は、10～40代の男女で14gにも満たないという結果が出ている。
不足しがちな食物繊維を積極的に摂取するためにも、穀物、野菜、きのこ、海藻、果物などバランスの取れた食生活が必要である。

https://zatsuneta.com/archives/105184.html

おはようございます、モクレンHP制作所担当です。ファイバーの日というのでてっきり｢光ファイバー｣の事かと思って居りましたら食物繊維全般の事だったんですね。先日｢光デー｣があったので先走ってしまいました。

さて、食物繊維ですが、全部溶けないと思っていたら、水溶性の食物繊維もあるんですね。因みにファイバーを縮めたファイブミニという商品がありますが、あれは非水溶性のファイバーが含まれているようです。ファイブミニは実は女性の手によって開発されたそうで、ちょっとお洒落な小瓶になっているのもそのあたりが関係しているようです。

担当は、ファイブミニをまだ飲んでみた事がないのですが、繊維が含まれるって、実際の目で見てわかる程度の繊維が含まれているのでしょうか、ちょっと疑問があるのですが、パッと商品の見た目にはそんなものは含まれていないみたいですので、今度一回買って飲んでみようかと思います。

今でこそ、食物繊維はその有用性が認識されてきていますが、昔は｢食物のカス｣と呼ばれていたそうで、役に立たないと思われてきました。しかし、食物繊維と大腸疾患の関係を研究する人などがいて、食物繊維の有用性が徐々に認識されるようになってきました。まぁ、確かにカスはカスなんですけれどね。

食物繊維も取れるバランスのいい食事を心がけましょう。
それでは本日も宜しくお願いします！！！