長野県伊那市の伊那商工会議所内に事務局を置き、ローメンを全国に広める活動をしている伊那ローメンズクラブが制定。「ローメン記念日」ともされる。
https://zatsuneta.com/archives/106044.html
日付はローメンが蒸した麺を使うところから「む（6）し（4）」（蒸し）と読む語呂合わせにちなむ。伊那名物のローメンを全国にアピールすることが目的。記念日は「ローメン記念日」の名称で一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
ローメンとは、羊の肉、キャベツ、キクラゲなどとともに、蒸した太く固めの中華麺を独特のスープで煮込んだもの。ラーメン用のスープを加える「スープ風」と、加えない「焼そば風」の2種類があるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理である。
おはようございます、モクレンHP制作所担当です。今日はローメンの日だそうですが、ローメンって初めて聞きました。蒸し麺らしいのですが、太く固めの麺という事で食べてみたいなぁと思います。伊那市の名物だそうですが、Wikiによると、生めんの保存方法に困って蒸し麺で解決したらしいとの事が書いてありました。当時は冷蔵庫が一般的ではなかったそうで(1955年当時)麺の保存には苦労したようです。必要は発明の母という言葉がしっくりくる感じですね。ヒミツのケンミンショーでも話題に上ったらしく、(https://www.xn--ddk0a0e324m8r2c.net/entry/kenminshow-romen-nagano-ina/)お取り寄せはないのかという事に関して、ありました通販！Yahooのローメンストアで取り扱っているようです。興味のある方は是非！
それでは本日もよろしくお願いいたします！！！
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